Corsi del 2025

CORSO ERBE SPONTANEE COMMESTIBILI E AROMATICHE FEBBRAIO 2025

Il corso sarà tenuto da Antonio e Lisa Cantele, esperti di erbe e dei loro utilizzi 

Martedì 11 febbraio: Cenni di botanica. Modalità di raccolta e conservazione delle erbe spontanee. L’infuso e il decotto

Giovedì 13 febbraio: Erbe commestibili in cucina.Prima parte

Martedì18 febbraio: Erbe commestibili in cucina. Seconda parte

Giovedì 20 febbraio: Erbe aromatiche per la cucina e il benessere. Gli oli essenziali

Andar per erbe: escursione guidata (data e luogo da definire)

PRIMO CORSO FUNGHI - MARZO 2025 IMPARIAMO A RICONOSCERE I FUNGHI

Per fornire al raccoglitore e all’amante della natura le conoscenze di base sul meraviglioso mondo dei funghi, allo scopo di facilitarne la ricerca e il riconoscimento ed evitare i pericoli legati al loro incauto utilizzo.

Giovedì 06 marzo: L’ecologia dei funghi: capire come vivono per imparare quando e dove cercarli

Martedì 11 marzo: Morfologia dei funghi: capire come sono fatti per imparare a distinguerli

Giovedì 13 marzo: I funghi commestibili e tossici - 1^ parte

Martedì 18 marzo: I funghi commestibili e tossici - 2^ parte

Giovedì 20 marzo: I funghi commestibili e tossici - 3^ parte

2° CORSO FUNGHI - MAGGIO 2025 ANDAR PER FUNGHI TUTTO L’ANNO

Per capire che in ogni stagione ci si può divertire a cercar funghi, godendo delle prelibatezze che la natura offre, e imparare a riconoscere le specie commestibili da quelle tossiche.

Martedì 13 maggio: I funghi della primavera

Giovedì 15 maggio: I funghi dell’estate Martedì

20 maggio: I funghi di fine estate ed inizio autunno Giovedì

22 maggio: I funghi dell’autunno Martedì

27 maggio: I funghi di fine autunno e dell’inverno 

3° CORSO FUNGHI - SETTEMBRE 2025 I MIGLIORI FUNGHI COMMESTIBILI E I LORO SOSIA VELENOSI A CONFRONTO

Martedì 09 settembre

Giovedì 11 settembre

Martedì 16 settembre

Giovedì 18 settembre

Martedì 23 settembre